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El desarrollo cognitivo significa, como su nombre lo indica, el desarrollo o evolución de los procesos intelectuales y de aprendizaje. Se relaciona con todos los procedimientos de pensamiento y comportamiento de tu hijo que le ayudan a cumplir sus actividades mentales.
Para un desarrollo cognitivo estable y adecuado la alimentación juega un papel fundamental. Como siempre, es importante consumir todos los grupos de alimentos, realizar actividad física e ingerir suficiente cantidad de agua.
Hay algunos alimentos que colaboran de manera especial al desarrollo cognitivo del cuerpo. ¡Conócelos y no los pierdas de vista a la hora de escoger la alimentación de tus hijos!
Vitamina E: Esta vitamina es bastante conocida por su poderoso efecto antioxidante. Es también llamada la “vitamina de la piel” por sus grandes beneficios a este órgano, aumenta las defensas y favorece la cicatrización. Entre los principales alimentos que contienen vitamina E puedes encontrar: frutos secos, aceites vegetales, cereales y algunas frutas como el mango o el kiwi.
Betacarotenos: Los betacarotenos son la principal fuente de vitamina A en el cuerpo. Sus principales beneficios son el fortalecimiento del sistema inmune, el efecto antioxidante que tiene sobre las células de los órganos vitales y la prevención de enfermedades degenerativas. Los alimentos fuente de betacarotenos son principalmente verduras y frutas, entre ellas están: la zanahoria, la calabaza, el tomate, las ciruelas, los espárragos, la naranja, etc.
Vitaminas del complejo B: Este grupo de vitaminas son igualmente esenciales para el desarrollo físico y mental de tus hijos. Regulan el funcionamiento del corazón y sistema nervioso, contribuyen al transporte de oxígeno en el sistema circulatorio e intervienen en la buena circulación de la sangre. Los principales alimentos ricos en Vitaminas del complejo B Son: carnes rojas, carnes blancas, leche y sus derivados.
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